photo Assistant / Assistante accueil petite enfance

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Neuville-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La commune recrute 1 assistant.e. éducatif.ve. petite enfance (AEPE) pour sa crèche municipale « Le Petit Troubadour » à compter du 24 aout 2026. Les assistant.e.s éducatif.ve.s exerceront leur activité au sein du multi-accueil collectif accueillant 24 enfants. Placé.e.s sous l'autorité directe de la directrice et en accord l'équipe, vous prenez en charge l'accueil de l'enfant et de sa famille. Le multi-accueil est un établissement de 24 berceaux (24 repas) de 2 unités de vie de 12 enfants en inter-âge ouvert de 7h30 à 18h30. Rejoignez une équipe motivée et déterminée à donner du sens. Missions et activités - Assurer l'accueil des enfants et de leur famille, au sein de la structure et favoriser le développement harmonieux de chacun d'eux - Participer aux activités d'éveil de l'enfant, accompagner les enfants dans l'acquisition de l'autonomie - Dispenser les soins d'hygiène de l'enfant en accord avec les règles d'hygiène et de sécurité établies - Accompagner les enfants durant les temps des repas et de sieste. - Aménager, nettoyer les espaces de vie de l'enfant et du matériel, réception des repas livrés - Participer aux réunions d'équipe et à l'élaboration du projet pédagogique[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Yffiniac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Implantée depuis plus de 60 ans sur le territoire, la Clinique du Val Josselin est un établissement de santé mentale, qui accueille des patients adultes atteints de troubles psychiatriques. Elle compte deux services : un service d'hospitalisation à temps complet de 97 lits et un hôpital de jour de 36 places. Rejoindre la Clinique du Val Josselin, c'est intégrer une structure à taille humaine où la collaboration, l'écoute et la qualité des soins font partie du quotidien. C'est aussi évoluer au sein d'une équipe engagée et dynamique où chacun contribue, par son expertise et son implication, au bon fonctionnement de l'établissement et à la qualité de la prise en charge. Nous recrutons un(e) second(e) de cuisine, en CDI à temps plein, à compter du 24/08/2026. En tant que cuisinier(e) au sein de l'établissement, vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos patients en leur préparant des repas savoureux et équilibrés. - Vous serez responsable de la préparation et de la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. - Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les menus aux besoins[...]

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Aide aux personnes âgées

Emploi Social - Services à la personne

Champ-sur-Drac, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous disposez d'une expérience auprès des personnes âgées et ou handicapées, pour accompagner un couple de 71 ans (Mme) et 73 ans (Mr) en GIR2 (pas d'Alzheimer). Le couple est conscient mais nécessite, outre les tâches à effectuer, une surveillance permanente. Vous êtes formé(e) aux techniques de posture. Vous travaillez avec d'autres auxiliaires de vie et vous travaillez en équipe pour assurer un suivi via un carnet de liaison. Vous acceptez de faire les remplacements des autres axillaires de vie durant leurs congés. Le couple nécessite une présence journalière de 8h00 à 13h00 et de 17h00 à 19h00 tous les jours sauf le mercredi de 8h00 à 12h00. Vous savez cuisiner à minima pour préparer des repas simples ou selon instructions du couple. Vous disposez d'un permis de conduire et d'une voiture. Poste à pourvoir immédiatement Jours travaillés : - Durée hebdomadaire : 10h00 + le 2e WE de chaque mois soit 14h00 soit un total par mois de 50 H00 - Tous les Samedis 17h00 19h00 = 2h00 - Tous les dimanches 17h00 19h00 = 2h00 - + 1week-end par mois (Le 2ème WE de chaque mois) : 8h00 13h00-17h00 19h00 = 7h00 par jour donc 14h00 pour le week-end - Le mercredi de 8h00 à 12h00 et[...]

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Urcel, 27, Aisne, Normandie

Missions : Animer des groupes d'enfants de 3 à 11 ans sur les temps périscolaires, et extrascolaire. Missions principales - Conception et mise en œuvre de projets d'animation pour les enfants de 3 à 11 ans répondant aux projets pédagogiques, - Veiller à la bonne utilisation/gestion et au rangement des locaux et du matériel, - Respecter les normes d'hygiène et les protocoles sanitaires en vigueur, - Assurer la sécurité physique, affective et morale des enfants, - Accueillir les familles, - Garantir un service de qualité, - Participer aux différentes réunions de travail, - Évaluer son action auprès des enfants. Accueil périscolaire Assurer l'encadrement des enfants sur les différents temps périscolaires selon un planning remis en début de contrat. - Veiller au respect des horaires des services de repas, - Garantir un temps de repas convenable pour les enfants (durée, calme...), - Apporter l'aide nécessaire aux enfants, - S'assurer que tous les enfants s'alimentent correctement (éducation au goût), - Proposer des animations aux enfants en jeux libres ou dirigés. Vacances scolaires - Participer à l'élaboration des programmes d'activités, - Participer à[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Chazelles-sur-Lyon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Conditions du poste: Production quotidienne pour un service EHPAD / SSR (Établissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes) CDD REMPLACEMENT D'UN AGENT ABSENT à partir du 8 août dès le 8 août Organisation du travail: Temps de travail : 75% (temps de repas inclus dans le temps de travail) Missions générales : Assurer la production alimentaire, le conditionnement, le stockage et les allotissements. Garantir l'efficacité et la qualité des prestations fournies. Assurer les tâches d'entretien liées aux postes de cuisine Aide au poste chaud/ aide au poste froid Peut être amené à conduire le véhicule pour transporter les repas de Chazelles à st Symphorien sur Coise: Permis B Qualités et prérequis souhaité: Travail en équipe Sens de l'organisation Sens de la communication Traitement brut: Rémunération selon grille indiciaire de la fonction publique hospitalière - grade AEQ Reprise de l'ancienneté en fonction des missions préalablement exercées Repas pouvant être pris sur place - avantages en nature

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Secrétaire de direction

Emploi Social - Services à la personne

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'association PEPSRA recrute un assistant de gestion H/F pour intervenir en soutien sur trois dispositifs distincts : PCPE, Plateforme de répit et PEVLC-PESP. Le PCPE est un Pôle de Compétences et de Prestations Externalisées dédié aux Troubles du Neurodéveloppement a pour objet de proposer, dans une visée inclusive, aux enfants et adultes porteurs de troubles du neurodéveloppement (TND), sans solution adaptée ou en risque de rupture de parcours. La plateforme de répit a pour mission de soutenir, aider, accompagner les aidants familiaux. La plateforme propose aux aidants une écoute et un soutien psychologique. Elle a pour objectif principal de donner aux aidants l'information et la connaissance pour mieux comprendre la maladie et le handicap, trouver et accepter des solutions de répit. Le PEVLC - PESP est le Pôle Education, Vacances, Loisirs et Culture et Politiques Educatives et Sociales de Proximité qui a pour mission de favoriser l'accès aux loisirs pour tous en proposant des classes de découverte, des séjours scolaires courts, à thème et à la carte ou des séjours de vacances ou de groupes. Dans le cadre de ce poste, l'assistant(e) de gestion répartira son temps[...]

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Clairefontaine-en-Yvelines, 78, Yvelines, Île-de-France

Offre d'emploi : Serveur en EPHAD (H/F) - CDI Temps Plein Korian Clairefontaine - Groupe leader en soins et services aux personnes âgées Vos missions au quotidien : Sous la responsabilité de la Directrice d'établissement et de la Responsable Hôtelière, vous contribuez activement au bien-être et à la satisfaction de nos résidents en assurant : - Le service en salle (mise en place, accueil, distribution des repas) avec une attention particulière aux régimes alimentaires. - La plonge et le bio-nettoyage des espaces de restauration et des espaces communs, dans le respect des normes d'hygiène strictes. - La préparation des plateaux repas et des chariots de goûter, en veillant à la qualité et à la présentation. Vos atouts pour réussir : - Polyvalence : Vous alternez entre service, plonge et entretien, avec un rythme dynamique. - Sens du contact : Votre sourire et votre écoute font la différence pour nos résidents. - Rigueur : Vous appliquez scrupuleusement les protocoles d'hygiène et de sécurité. Ce que nous vous offrons : - Un CDI temps plein (35h/semaine) avec un roulement sur 12h (9h-20h, 1h de pause). - 1 week-end sur 2 travaillé, pour un équilibre vie pro/perso. - Tenues[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Assurances

Ballan-Miré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

VYV 3 Centre-Val de Loire, entreprise privée à but non lucratif, 135 établissements et services de soins et d'accompagnement, 1800 collaborateurs et plus de 100 métiers. Notre raison d'être : « Se mobiliser chaque jour, au cœur des territoires, pour prendre soin de chacun ». Où ? Au sein du Centre Bois Gibert, situé à Ballan-Miré (37), établissement spécialisé dans les soins médicaux et de réadaptation. Le Centre accueille des personnes atteintes de maladies cardio-vasculaires et les accompagne tout au long de leur parcours de réadaptation, dans un souci constant d'écoute, de bienveillance et de soutien. En rejoignant notre équipe restauration, vous participez quotidiennement au bien-être des patients en contribuant à la qualité des repas proposés au sein de l'établissement. Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage et l'équipe de cuisine, vous participerez à : - La préparation des entrées, plats et desserts ; - La réalisation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques ; - Le dressage et la distribution des repas ; - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

SÈVREMOINE RECRUTE au sein du CCAS pour l'EHPAD Le Clair Logis au Longeron UN OU UNE COMMIS DE CUISINE/CUISINIER OU CUISINIERE DE RESTAURATION COLLECTIVE Filière Technique - Cadre d'emplois de Catégorie C - Grade d'Adjoint technique territorial - temps complet - Poste de contractuel à pouvoir du 1er septembre au 4 octobre 2026. Sous l'autorité de la Direction de l'EHPAD et sous la responsabilité du Responsable de la restauration collective de la structure, vous assurez les missions suivantes : Description du poste Vos missions principales : - Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, épluchage, coupage, déboitage, dé-sous-vidage.), - Elaborer des préparations culinaires froides à partir de fiches recettes, dans le respect des règles d'hygiène, des normes de sécurité et des contraintes de fonctionnement, - Dresser les préparations chaudes, froides et mixées, - Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production, - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de travail, - Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tout matériel utilisé pour la confection des repas et lors du service, - Nettoyer les sols et surfaces de travail, - Accueillir,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Vous aimez cuisiner et participer à la préparation de repas de qualité ? Adecco recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration, basé à Rodez (12000), un Second de cuisine H/F. Au sein d'une équipe dynamique, vous participez à la préparation des repas et veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intervenez en soutien de l'équipe de cuisine pour assurer le bon déroulement du service. Vos missions principales seront : - Préparer les ingrédients et réaliser les préparations préliminaires ; - Participer à l'élaboration des repas selon les consignes du chef de cuisine ; - Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail ; - Respecter les normes d'hygiène HACCP et les procédures de sécurité alimentaire ; - Maintenir un environnement de travail propre et organisé ; - Contribuer au bon fonctionnement du service et à la satisfaction des convives. Poste en horaires de journée, au sein d'un environnement de travail convivial et orienté vers la qualité de service. Une première expérience en cuisine est appréciée, mais ce poste reste ouvert aux personnes motivées souhaitant développer leurs compétences dans le domaine[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Soyaux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

En tant que commis/e de cuisine chez Korian : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Vous travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour offrir des repas savoureux et équilibrés. Vos missions principales incluent : Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis. Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires. Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe". Expert de l'accompagnement[...]

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Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration collective

Schiltigheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Dans notre cuisine centrale située à Schiltigheim (67), nous produisons plus de 12000 repas / jour à destination des établissements scolaires. Dans ce cadre, nous recherchons notre futur Magasinier (F/H). - Poste à pourvoir à partir du 24 août en CDD d'une durée de 1 mois avec une possibilité d'un CDI par la[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Berchères-les-Pierres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'une mairie, à compter du mois de septembre, vous serez en charge des missions suivantes : - Assurer le service des repas et la surveillance des enfants - Assurer l'entretien du matériel et des locaux - Assurer le portage des repas aux personnes âgées - Assister le personnel enseignant sur le temps scolaire Profil recherché Compétences techniques: - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité applicables à l'accueil des enfants, à la restauration scolaire et à l'entretien des locaux - Connaître les bonnes pratiques en restauration collective (préparation, service des repas, remise en état des locaux et du matériel) - Maitriser les techniques de nettoyage, d'entretien et de désinfection des locaux, des équipements et du mobilier - Savoir utiliser les produits et matériels d'entretien dans le respect des protocoles et des règles de sécurité - Appliquer les gestes et postures adaptés afin de prévenir les risques liés aux activités d'entretien, au port de charges et à l'accompagnement des enfants Compétences relationnelles et qualités requises - Apprécier le travail auprès des enfants et adopter une attitude bienveillante - Faire preuve de patience, d'écoute,[...]

photo Diététicien / Diététicienne

Diététicien / Diététicienne

Emploi Restauration - Traiteur

Pluguffan, 29, Finistère, Bretagne

Poste à pourvoir début septembre 2026. Adressez votre CV et votre lettre de motivation au Directeur du GIP Vitalys avant le 24/08/26.Un poste à temps partiel (A partir de 50%) jusqu'à temps plein (100%) pour concevoir des repas sains et savoureux au service des établissements de santé de Cornouaille. Activités Principales: - Elaborer des plans alimentaires tenant compte des impératifs nutritionnels, des références normatives et/ou règlementaires (GEMRCN, PNNS, SFNCM) et des contraintes techniques de production - Élaborer de menus équilibrés déclinés en alimentations standard, thérapeutique et textures modifiées pour répondre aux besoins spécifiques des résidents, des patients et professionnels - Participer à l'élaboration et/ou l'actualisation des fiches techniques des recettes - Participer aux appels d'offres et marchés publics (rédaction des cahiers des charges des matières premières, commissions techniques des marchés alimentaires, aide à la décision) Activités Secondaires - Participer aux projets en collaboration avec les expertises du GIP Vitalys (Direction, gestion informatique de production, magasin, production et logistique) - Vérifier la qualité nutritionnelle[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Noyant-Villages, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La commune de Noyant-Villages recherche un(e) agent de restauration scolaire dans le cadre d'un remplacement temporaire d'un agent. Sous l'autorité de la responsable du service Enfance, Education, Jeunesse de la commune nouvelle vous aurez pour principale mission de cuisiner les repas d'un restaurant scolaire d'une commune déléguée et d'assurer l'entretien des locaux. Date limite de candidature : 13/08/2026 Dates du contrat : du 31/08/2026 au 24/10/2026 possiblement renouvelable Type de recrutement : contractuel sur remplacement d'agent indisponible Salaire indicatif : Rémunération statutaire Grade : Adjoint technique principal de 1ère classe Domaine / Spécialité du diplôme : Restauration Lieu de travail : NOYANT-VILLAGES Temps de travail : 25/35ème annualisé MISSIONS Production et valorisation des préparations culinaires Respect des normes d'hygiène Distribution et service des repas Accompagnement des enfants pendant le temps du repas Gestion des commandes et tenue du budget Accompagnement des élèves lors du transport scolaire Maintenance, hygiène et entretien des locaux et matériels Remplacement occasionnel dans les services périscolaires Toute autre activité[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Pontmain, 53, Mayenne, Pays de la Loire

LADAPT est une association loi 1901 reconnue d'utilité publique (116 établissements et services / 3 500 salariés). Elle accompagne la personne en situation de handicap dans son combat ordinaire, celui de sa vie quotidienne pour que nous puissions « Vivre ensemble, tous différents, tous égaux » (Projet associatif 2024-2030). Rejoindre LADAPT, c'est choisir d'exercer un métier qui a du sens dans une association dynamique et innovante. C'est se donner le pouvoir d'agir ensemble, avec les personnes en situation de handicap, vers une société plus inclusive, aux côtés de collaborateurs passionnés et créatifs. LADAPT Mayenne recrute : Un(e) Chef Cuisinier H/F CDD du 14/08/2026 au 21/08/2026 renouvelable Temps plein Poste basé à Pontmain Rémunération selon la CCN 51 L'ESAT de Pontmain et son atelier restauration « Le Pontaminois » accueillent et accompagnent des travailleurs en situation de handicap dans le cadre de leurs activités professionnelles. Dans un environnement conjuguant qualité culinaire, rigueur sanitaire et valeurs humaines, nous recherchons un(e) Chef Cuisinier (H/F) en CDD urgent pour superviser notre activité de restauration. Rattaché(e) au responsable de service[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne

La ville de Fouesnant-les Glénan recrute : 1 Agent(e) de production et de distribution CDD 1 mois renouvelable Pour le service de la Restauration collective Descriptif de l'emploi : Première station touristique du Finistère, Fouesnant-les Glénan est une ville de plus de 10 000 habitants, surclassée 20 000 à 40 000 habitants qui apporte toute son attention à ses habitants et visiteurs au cœur d'un cadre de vie exceptionnel. Dans le cadre du remplacement d'un agent indisponible, la commune de Fouesnant recrute un agent de production et de distribution en restauration collective. Le contrat pourra être renouvelé selon la durée de l'absence. Placé sous l'autorité du responsable restauration, vous participez à la production et à la distribution des repas destinés à différents publics (scolaires, ALSH, personnel communal, etc.), dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité, de qualité et contribuez plus globalement au bon fonctionnement du service de restauration collective. Missions Principales : Sous l'autorité du responsable restauration, vous contribuez au bon fonctionnement du service de restauration collective. Réaliser les préparations préliminaires (lavage,[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

L'École Montessori Internationale de Nice accueille 95 enfants de 2 à 11 ans dans une villa entourée d'un jardin, au cœur de Cimiez. Nous recherchons la personne qui assurera le service du déjeuner et l'entretien de nos locaux. C'est un poste central dans la vie de l'école : les enfants vous verront tous les jours, et la qualité de votre travail conditionne directement leur confort et leur sécurité. Vous rejoindrez une équipe d'une quinzaine de personnes, dans un établissement à taille humaine. VOS MISSIONS Le midi, vous assurez le service de restauration. Les repas sont livrés par notre prestataire : vous les réceptionnez, contrôlez les températures, mettez en place, remettez en température et servez les enfants. Vous gérez les repas particuliers des enfants ayant un projet d'accueil individualisé, puis nettoyez l'office et le réfectoire. En début d'après-midi, vous intervenez sur les extérieurs et l'entretien courant. D'avril à octobre, la priorité va au jardin, à la cour et aux abords de l'école. Le reste de l'année, vous réalisez des travaux d'entretien plus approfondis : lessivage, rangements, réserves. En fin de journée, vous assurez l'entretien des locaux : nettoyage[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Noyal-sur-Vilaine, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'agent de Restauration réalise les services des 3 repas en salle à manger, tout en assurant les tâches en amont et en aval (mise en place, remise en état de la salle). Il/elle contribue par l'ensemble de sa prestation à la qualité du service et de l'accueil des résidents. - Distribution et service des repas, - Maintenance et hygiène des locaux - Accompagnement des convives pendant le temps de repas - Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service - Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité - Faire la plonge Horaires : 7H30-14H30 ou 11H45-20H15 ou 14H-21H Vous travaillerez sur ces 3 horaires. Être polyvalent(e), organisé(e) et rigoureux/euse sont des qualités indispensables à l'exercice du métier d'agent de restauration. Le contrôle et le respect des procédures sont des aspects importants du métier. Poste en CDD long à temps partiel, à partir du mois de septembre, expérience similaire de 3 mois impérative.

photo Agent hospitalier / Agente hospitalière

Agent hospitalier / Agente hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Ulis, 91, Essonne, Île-de-France

Missions Réaliser des prestations hôtelières (accueil, repas, collations) auprès des résidents en lien avec les équipes soignante et éducative Réaliser le bio nettoyage des chambres des résidents Gérer toutes les opérations liées à la lingerie de l'EHPAD Activités permanentes (liste non exhaustive) Activités liées à l'hôtellerie : - Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. - Entretien des équipements utilisés. - Accueil des personnes (résident, usagers, familles, etc.), - Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine, - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine, - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité, - Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité, - Contrôle et suivi de la qualité des produits, - Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières, - Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie, - Réalisation du service en salle, - Assiste les aides-soignants en leur présence pour aider les résidents les plus dépendants à manger et à s'hydrater (résident[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Beaulieu-sur-Dordogne, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Missions Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis ; Réaliser les préparations froides et chaudes, entrées, plats, desserts et goûters ; Adapter les préparations aux différents régimes alimentaires et textures (haché, mixé, mouliné, etc.) ; Respecter les quantités, les fiches techniques et le planning de production ; Assurer la distribution des repas ; Contrôler les températures, assurer la traçabilité et respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire ; Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP ; Réceptionner et contrôler les marchandises, assurer le rangement et le stockage des denrées ; Participer à la gestion des stocks et à la limitation du gaspillage alimentaire ; Nettoyer et désinfecter les locaux, le matériel et les équipements de cuisine ; Participer au bon fonctionnement du service de restauration et travailler en collaboration avec l'équipe de l'établissement. PROFIL RECHERCHE : Titulaire d'un CAP Cuisine, BEP Cuisine ou diplôme équivalent. Une expérience en restauration collective, médico-sociale ou en EHPAD serait appréciée. Rigoureux(se) et organisé(e) ; Autonome dans votre travail ; Sensible[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lanvellec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Sous l'autorité du Maire , de la vice-présidente du CCAS et de la Secrétaire Générale de mairie, assurer le bon fonctionnement quotidien de l'établissement, l'encadrement de la structure, la préparation des repas et le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. Les missions: Organiser et coordonner le fonctionnement quotidien. - Assurer le suivi administratif. - Accueillir résidents, familles et partenaires. - Participer au budget. - Gérer commandes, stocks et approvisionnements. - Veiller au respect de la réglementation Organiser le travail des agents. - Élaborer les plannings. - Favoriser le travail d'équipe. - Participer au recrutement et à l'intégration si besoin. Élaborer des menus équilibrés. - Préparer les repas adaptés aux régimes spécifiques. - Réceptionner et stocker les denrées. - Organiser le service des repas. Appliquer les règles HACCP. - Entretenir les locaux et matériels. - Respecter les normes sanitaires. - Participer à la démarche qualité. Contribuer au bien-être des résidents. - Participer aux animations. L'EHPA accueille 14 résidents maximum. Travail un week-end sur 3. Poste à pourvoir le 24/08 avec tuilage 1 semaine.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Pavie, 32, Gers, Occitanie

La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée a pour mission de représenter, promouvoir, défendre les intérêts généraux de l'artisanat et de promouvoir le développement des entreprises du secteur. Etablissement public à caractère administratif, la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région est administrée par des artisans élus par leurs pairs. Ses actions sont relayées dans les territoires d'Occitanie par ses 13 chambres de métiers départementales (CMA). Le poste correspond à un besoin pour la CMA du Gers (32) à PAVIE, au sein de son CFA, l'Ecole des Métiers du Gers qui accueille 700 apprenants sur 30 métiers du CAP au BTS. Vous souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire au service d'un établissement où qualité des repas, organisation et respect des normes sont essentiels ? Rejoignez notre équipe et participez à la préparation quotidienne des repas tout en garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire. Vos missions : - préparation de repas par bon emploi des produits et ingrédients mis à disposition, - responsable de l'hygiène et de la sécurité alimentaire et de l'entretien quotidien des cuisines. - chargé des achats, -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Thise, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

En tant qu'employé(e) polyvalent(e) de restauration chez Korian, vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos résidents en leur offrant des repas de qualité et en assurant un environnement propre et agréable. Vous serez rattaché(e) au chef de cuisine et vos missions incluront : Assurer l'entretien de certaines parties communes de l'établissement en respectant la sphère privée et le confort des résidents. Réaliser la plonge. Participer à l'élaboration de certaines préparation culinaires avec l'équipe de cuisine. Participer à la distribution et au service des repas. Contribuer au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités (dans le cadre de votre compétence) et en encourageant la communication. Assurer l'entretien des équipements, du matériel et des espaces de travail. Rejoindre notre établissement, vous donne accès à : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations ; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Rejoignez[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gaël, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service du bien-être des résidents ? Rejoignez notre équipe en tant que Second de cuisine H/F au sein d'un EHPAD ! Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la restauration collective, un second de cuisine (H/F) pour rejoindre la cuisine d'un EHPAD et participer à la préparation des repas destinés aux résidents situé à GAEL (35290) Vos missions : - Préparer et cuisiner les différents plats dans le respect des menus établis - Participer à la préparation des repas adaptés aux besoins des résidents : textures modifiées, régimes spécifiques et allergies - Veiller à la qualité, à la présentation et à la quantité des préparations - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises - Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail - Participer au bon déroulement du service - Être attentif au bien-être et aux habitudes alimentaires des résidents Contrat : - Mission d'intérim sur du moyen / long terme. Horaires : - Planning variable sur une amplitude de 7h30 à 19h00. - Travail un week-ends[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Clarafond-Arcine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Et si vous contribuiez à transmettre le goût du bien manger aux enfants d'aujourd'hui et aux adultes de demain ? Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est de proposer des repas maison et savoureux à nos convives en cuisinant des produits frais, de saison, de qualité et locaux. Au sein de nos équipes passionnées et engagées, chaque rôle est essentiel pour faire de notre restauration collective un levier d'éducation au goût, à la convivialité et pleine de sens. Pourquoi le vôtre ne serait pas celui d'Employé de restauration plonge H/F ? Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle cuisine centrale à Clarafond Arcine, vos responsabilités seront : - Plonge : réaliser la plonge batterie et vaisselle et ranger les ustensiles propres ; - Hygiène, Sécurité et Environnement : respecter les règles d'hygiène dans son travail au quotidien et les procédures établies, réaliser le nettoyage des locaux en respectant les plans de nettoyage, appliquer les règles de sécurité et porter ses équipements de protection individuelle (EPI), respecter les éco-gestes liés à son activité. Profil recherché : - Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique. - À l'aise avec le travail en équipe. -[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vous êtes aide-soignant(e) diplômé(e) et vous recherchez un poste stable dans un environnement bienveillant où l'esprit d'équipe et la qualité de vie au travail sont au cœur des priorités. Rejoignez notre EHPAD à taille humaine, où chaque membre de l'équipe compte et où la convivialité fait partie de notre quotidien. Pourquoi nous rejoindre ? - Stabilité et ambiance familiale : ici, nous mettons tout en œuvre pour assurer une équipe soudée et durable. - Repas sur place : profitez de repas maison préparés par notre cuisinier, réputé pour la qualité de ses plats. - Planning individualisé : organisation du travail au plus proche de vos besoins et contraintes. - Possibilité d'heures supplémentaires pour compléter votre salaire. - Salaire selon la CCN 51, avec primes incluses (Ségur 1 et 2, grand âge, fonctionnelle). - Reprise de votre ancienneté pour valoriser votre expérience. - Mutuelle avantageuse pour prendre soin de vous et de vos proches. Votre mission : Accompagner nos résidents dans leur quotidien avec respect, écoute et bienveillance, tout en travaillant en étroite collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire pour offrir une qualité de soins optimale. Profil[...]

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Jura Restauration est une entreprise familiale implantée dans la région des lacs depuis plus de 20 ans. Notre mission est d'offrir à nos clients des moments inoubliables grâce à une cuisine authentique et un service chaleureux. Nous sommes fiers de notre réputation de convivialité et de qualité, que nous entretenons jour après jour avec passion. Situé au cœur de Lons-le-Saunier, Le Grand Café du Théâtre, l'un de nos établissements emblématiques, est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne table. Ce cadre chaleureux et raffiné est reconnu pour l'excellence de son service, qui fait de chaque visite une expérience unique. Le poste : Nous recherchons un(e) Chef(fe) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au Grand Café du Théâtre. Si vous avez une forte orientation client, une solide expérience dans la gestion de salle et un esprit d'initiative, ce poste est fait pour vous. Vos missions : En tant que Chef(fe) de salle, vous aurez un rôle central dans notre établissement. Voici vos principales responsabilités : Gestion de la salle : Organiser et superviser le service en salle, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle. Encadrement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteaudun, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Notre agence recherche activement un Cuisinier (H/F/D) pour notre client leader en Energie. Le site étant classé Défense-Sécurité, le candidat doit avoir la nationalité française et un casier judiciaire vierge ! Vos missions principales : -Assurer l'organisation et la réalisation de la production des repas à destination du personnel, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur - Mettre en œuvre et assurer la production des repas dans le respect des fiches recettes et des normes d'hygiène et de sécurité applicables - Mettre en œuvre la stricte application des processus qualité et sécurité relatifs à l'activité restauration - Appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire, le système qualité et les engagements de service - Mettre en œuvre et assure le suivi de la méthode HACCP en restauration - Alerter sur les défauts, écarts et non-conformité et met en œuvre les actions correctives - Participer à la gestion du service - Assurer le contrôle et le suivi du stockage des denrées - Participer à l'atteinte des résultats économiques du service. Vous êtes issu à minima d'un CAP dans le domaines de métier de[...]

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Maçon / Maçonne

Emploi Carrelage - Maconnerie

Braquis, 55, Meuse, Grand Est

Dans le cadre du développement de notre entreprise familiale LARMINYBATIMENT, située à Braquis (55), nous recrutons un(e) maçon(ne) en CDI. Entreprise à taille humaine composée de 4 salariés, nous sommes attachés à la qualité du travail réalisé, à l'esprit d'équipe et à la satisfaction de nos clients. Nous intervenons principalement dans un rayon de 30 km autour de Braquis, auprès d'une clientèle de particuliers, pour des travaux de rénovation et de construction neuve. Vos missions : Vous participerez à la réalisation de différents travaux de maçonnerie, notamment : Travaux de maçonnerie générale ; - Démolition et modification de structures existantes ; - Ouverture de murs porteurs ; - Réalisation de dalles et ouvrages béton ; - Travaux de rénovation ; - Ravalement de façades ; - Participation à des travaux intérieurs en période hivernale (isolation, plâtrerie, second œuvre). L'entreprise est certifiée RGE et veille à réaliser des prestations de qualité dans le respect des règles de l'art. Profil recherché Nous recherchons une personne : - Motivée, sérieuse et investie ; - Stable et volontaire ; - Polyvalente ; - Appréciant le travail en équipe tout en étant capable[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Poste à temps plein à pourvoir dès que possible CDD/CDI ou mutation Expérience en restauration collective souhaitée Travail un week-end sur quatre Le poste est accessible avec un diplôme de niveau V ou avec des connaissances en cuisine traditionnelle ou collective SAVOIR o Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches techniques informatisées, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement ; o Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis et refroidissement et traitement des non-conformités ; o Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement) ; o Suivre les conseils de son responsable pour l'amélioration des fiches technique informatisées. SAVOIR-FAIRE o Nettoyer son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipements) ; o Choisir un mode de fabrication adapté. (cuisson, mélange d'ingrédients) ; o Apprécier un niveau de cuisson ; o Discerner des saveurs et des arômes ; o Valoriser une préparation culinaire ; o Utiliser les règles d'hygiène et de gestion des risques professionnels ; o Adapter les équipements mécanisés ou automatisés de cuisine ; o[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Sévérac d'Aveyron, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons notre futur(e) Second de cuisine (H/F) en CDI, pour notre Cuisine Centrale (Recoules Prévinquières), à 1 ETP, à pourvoir au 31/08/2026. Mission : Dans le cadre de ses missions principales, et sous ordre direct du chef de cuisine (H/F), le second de cuisine (H/F), doit respecter les normes HACCP et les règles de sécurité au travail et sera garant du bon état de propreté et d'hygiène des locaux et des zones de stockage. De plus, le salarié doit veiller au respect des règles et obligations en matière de tenue vestimentaire et de comportement. Il doit savoir travailler en équipe, et avoir une grande capacité d'adaptation. De plus, le salarié en poste doit veiller au bon respect du matériel utilisé dans ses missions. Le second de cuisine (H/F) peut être force de proposition pour l'amélioration des plats et menus proposés. Le second de cuisine devra remplacer, dans le cadre de ses missions, le Chef de cuisine (H/F) en cas d'absence (congés et absence prolongée). Le second de cuisine assiste le Chef de cuisine (H/F) dans l'organisation, la gestion et le bon fonctionnement de la cuisine. Le salarié en poste formera un binôme en alternance avec les cuisiniers[...]

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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Social - Services à la personne

Cestas, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD public autonome « Seguin » situé à Cestas (33610) compte 80 places d'hébergement permanent, 6 places d'hébergement temporaire, dont une place d'hébergement temporaire d'urgence (HTU), 6 places d'accueil de jour et un PASA. L'établissement appartient à la Direction commune des EHPAD des Graves (Bègles, Cestas, Pessac et Talence). L'établissement relève de la Fonction publique hospitalière. Forfait cadre avec environ 20 RTT annuels Technicien hospitalier Ordinateur portable mis à disposition Mission générale Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités d'hôtellerie et d'hébergement en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité ainsi qu'à la qualité des prestations fournies aux résidents. Manager les équipes hôtelières et assurer l'organisation générale de l'hôtellerie et de l'hébergement dans les unités de vie. Participer activement à l'élaboration et à la mise en œuvre du projet d'établissement ainsi qu'au projet hôtelier et d'hébergement. Conduire des démarches de changement et mettre en place des procédures adaptées à l'évolution des pratiques. Ø Organisation de l'accompagnement hôtelier du résident : Superviser les tâches[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Auch, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recrute un-e cuisinier-e au collège de AUCH, pour le service Restauration Durable Collèges, Pôle Cuisine - Restauration Durable, au sein de sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement. L'agent-e sera placé-e sous l'autorité hiérarchique de la cheffe du Service Restauration Durable Collèges, du-de la chef-fe de cuisine et sous l'autorité fonctionnelle du-de la principal-e et du-de la secrétaire général-e de l'établissement. Cadre d'emplois : Adjoint-e technique/Adjoint-e technique des établissements d'enseignement. Temps complet Contrat à durée déterminée de 1mois renouvelable à compter de Septembre 2026 Missions : - Mise en œuvre des fiches techniques pour la production de toutes les préparations culinaires, dans le respect des règles d'hygiène. - Évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles du plan de maîtrise sanitaire. - Application des procédures d'entretien des locaux et du matériel. - Réalisation des autocontrôles. - Distribution des repas en sensibilisant les élèves sur le gaspillage alimentaire, l'alimentation biologique et locale. - Application des consignes du projet[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Marciac, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recrute un-e cuisinier-e au collège de MARCIAC ou PLAISANCE, pour le service Restauration Durable Collèges, Pôle Cuisine - Restauration Durable, au sein de sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement. L'agent-e sera placé-e sous l'autorité hiérarchique de la cheffe du Service Restauration Durable Collèges, du-de la chef-fe de cuisine et sous l'autorité fonctionnelle du-de la principal-e et du-de la secrétaire général-e de l'établissement. Cadre d'emplois : Adjoint-e technique/Adjoint-e technique des établissements d'enseignement. Temps complet Contrat à durée déterminée de 1mois renouvelable à compter de Septembre 2026 Missions : - Mise en œuvre des fiches techniques pour la production de toutes les préparations culinaires, dans le respect des règles d'hygiène. - Évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles du plan de maîtrise sanitaire. - Application des procédures d'entretien des locaux et du matériel. - Réalisation des autocontrôles. - Distribution des repas en sensibilisant les élèves sur le gaspillage alimentaire, l'alimentation biologique et locale. - Application des consignes[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité de la Directrice générale des Services, vous êtes garant(e) de la mise en œuvre de notre politique de restauration collective auprès des enfants des écoles (450 repas), du centre de loisirs et la crèche, visant la qualité de l'alimentation (produits frais, locaux, de saison, bio...), le développement du fait maison et la réduction du gaspillage. L'organisation du service de restauration scolaire s'articule avec une équipe de 5 agents travaillant au sein d'une cuisine centrale et deux sites satellites (crèche et office de restauration de l'école maternelle). Vous êtes chargé(e) du suivi du plan de maîtrise sanitaire (PMS), de l'entretien et du suivi du bâtiment, des appareils et matériels en lien avec la règlementation en vigueur. En tant que responsable, vous exercerez les fonctions de chef cuisinier et vous assurerez le management de votre équipe dans un esprit dynamique, motivé et rigoureux. Missions / conditions d'exercice Gestion de production dans une démarche éco-responsable - Organiser la commande des denrées, leur production et la distribution des repas ; - Elaborer les menus en conformité avec les spécificités diététiques et les exigences[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Marnaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

COMMIS DE CUISINE H/F RESUME DU POSTE Le restaurant LA BIOLLE à Marnaz, recrute en CDI un(e) Commis de cuisine à compter du 1er septembre 2026, 39h par semaine. En rejoignant La Biolle, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein d'une entreprise familiale. Notre concept s'articule autour de viandes grillées et de beignets. Notre cuisine est réalisée à partir de produits frais, issus de notre région, et le « fait maison » est notre identité. Vous assurez la préparation, la cuisson et la qualité des plats et des desserts, en respectant l'esprit de la cuisine traditionnelle et savoyarde du restaurant, tout en garantissant régularité, fraîcheur et générosité dans chaque assiette. VOS MISSIONS : Préparation des légumes - Épluchage, lavage et taillage simple des légumes dans le respect des consignes du chef. Découpes de base - Réalisation de découpes simples nécessaires à la mise en place quotidienne. Aide à la production - Participation à la préparation des plats traditionnels et savoyards proposés par le restaurant, selon les directives du chef. Mise en place - Contribution à l'organisation du poste de travail et au bon déroulement du service. Plonge et entretien[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Association « Les Séniors du Gapençais » - Résidence Autonomie « Le Bocage » Une résidence toute neuve, une équipe à construire, un projet humain à écrire ensemble : rejoignez l'aventure du Bocage dès son ouverture ! L'établissement La Résidence « Le Bocage » est une résidence autonomie gérée par l'association « Les Séniors du Gapençais » (association loi 1901), adhérente à la Fédération Sud Générations (Marseille). Située à Gap, la résidence propose 60 logements, répartis entre 51 places pour personnes âgées autonomes et 9 places dédiées à l'accueil de personnes handicapées vieillissantes (PHV). Dans le cadre du bon fonctionnement du service restauration, nous recrutons un Chef Cuisinier pour concevoir et superviser l'ensemble de la production culinaire de l'établissement, en encadrant un second de cuisine. Pourquoi nous rejoindre ? - Participer à une aventure humaine et professionnelle unique : la création d'un établissement neuf, de son ouverture à sa vie de croisière - Intégrer une équipe à taille humaine, dans des locaux neufs et un cadre de vie agréable au cœur de Gap - Bénéficier d'un accompagnement à la prise de poste et d'une direction présente et accessible au[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Immobilier

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2026/2027***Poste logé 3 postes à pourvoir Nous sommes une société spécialisée dans la location de chalets de luxe située au cœur de la prestigieuse station alpine de Courchevel 1850. Réputée pour son domaine skiable de renommée mondiale, ses prestations haut de gamme et ses paysages exceptionnels, notre entreprise s'engage à offrir à une clientèle exigeante une expérience de séjour inoubliable et un service irréprochable. Description du poste En tant qu'Hôte(sse) de Chalet, vous jouerez un rôle essentiel dans l'accueil et le bien-être de nos clients tout au long de leur séjour dans nos chalets de luxe. Vous serez chargé(e) d'offrir un service d'excellence, de veiller à la satisfaction des clients et de maintenir les plus hauts standards de qualité et d'hospitalité. Accueil et relation clients - Accueillir les clients à leur arrivée et assurer un enregistrement fluide. - Offrir un service personnalisé en répondant aux besoins et aux préférences de chaque client. - Conseiller les clients et les assister dans la réservation d'activités, de restaurants, de cours de ski, de transferts et d'autres prestations locales. Entretien et présentation du chalet - Veiller[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Autres services aux entreprises

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description : Réaliser la production culinaire pour l'ensemble des repas confiés, en garantissant la qualité, la sécurité alimentaire et l'optimisation des ressources. À ce titre, les missions principales sont les suivantes : * Assurer la préparation des plats conformément aux menus établis, en respectant les recommandations de la diététicienne, les principes du Plan National Nutrition Santé et les contraintes budgétaires. * Gérer les stocks de matières premières en anticipant les besoins et en optimisant leur utilisation afin de limiter les pertes. * Piloter les commandes, superviser les livraisons, assurer la réception et le stockage des denrées dans le respect des normes en vigueur. * Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP, en garantissant la maîtrise des procédures et le bon fonctionnement du plan de contrôle. * Contrôler la qualité des préparations réalisées et s'assurer de leur conformité aux exigences gustatives et nutritionnelles. Profil recherché : * Justifier d'une expérience en tant que cuisinier(ère) en restauration collective, des connaissances en HACCP sont un plus, * Maîtriser[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Henrichemont, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'EHPAD Marie de Seuly, établissement public situé à Henrichemont (Cher), recherche un(e) Cuisinier(ère) afin de renforcer son équipe de restauration. Au sein d'une équipe dynamique, vous participerez chaque jour à la préparation de repas de qualité, adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions Sous la responsabilité de la Direction, vous serez notamment chargé(e) de : * Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis ; * Réaliser les textures modifiées et les régimes spécifiques prescrits ; * Participer à la réception, au contrôle et au stockage des denrées alimentaires ; * Assurer l'entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine ; * Appliquer les procédures HACCP et les règles d'hygiène alimentaire ; * Participer à la démarche qualité de l'établissement ; * Travailler en collaboration avec les équipes soignantes afin de contribuer au bien-être des résidents. Profil recherché * CAP Cuisine, Bac Professionnel Cuisine ou diplôme équivalent. * Une première expérience en restauration collective, médico-sociale ou en EHPAD serait appréciée. *[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Ris-Orangis, 91, Essonne, Île-de-France

Association Ado'PACTE - MECS - Essonne (91) Rejoignez une MECS à taille humaine L'Association Ado'PACTE accompagne des adolescents confiés à l'Aide Sociale à l'Enfance présentant des parcours de vie complexes. Notre mission est de leur offrir un cadre de vie sécurisant, structurant et bienveillant favorisant leur autonomie et leur épanouissement. Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Gouvernant(e) qui jouera un rôle essentiel dans l'organisation quotidienne des maisons et l'accompagnement éducatif des jeunes. Vos missions : Bien plus qu'un poste d'intendance, vous êtes un véritable acteur de la vie quotidienne des adolescents. - Accompagnement éducatif Accompagner les adolescents dans l'apprentissage des gestes de la vie quotidienne. Développer leur autonomie à travers des activités concrètes Sensibiliser aux règles d'hygiène, d'alimentation et d'entretien du cadre de vie Animer des ateliers autour de la cuisine, de l'entretien du linge, du rangement, du budget alimentaire ou encore de l'équilibre alimentaire Encourager la participation des jeunes aux courses, à la préparation des repas et à l'organisation de la maison Participer[...]

photo Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un renforcement d'équipe au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans la région de Troyes (départements 10, 89, 52, 77). Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou dans la restauration plus traditionnelle. Vous êtes le 1er maillon de cette[...]

photo Responsable de ligne de fabrication

Responsable de ligne de fabrication

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clisson, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous aimez quand la production s'enchaîne sans accroc et que votre rigueur fait la différence ? Adecco recrute pour le compte de son client, une entreprise du secteur de la mise en bouteilles directement chez les viticulteurs, un Conducteur-rice de Ligne de Fabrication (H/F) à Clisson (44190). Ici, on travaille au rythme de la ligne, avec des variabilités d'horaires et une activité en extérieur au plus près du terrain. Au sein d'équipes opérationnelles, vous contribuez à transformer les étapes de fabrication en résultats concrets : une ligne fiable, des produits conformes et une traçabilité maîtrisée. Nous recrutons 1 personne en intérim pour une mission de 18 mois, avec une prise de poste dès que possible. Votre rôle consiste à faire tourner la ligne de fabrication de façon continue, de la préparation jusqu'au contrôle final. Vous pilotez la production, ajustez les paramètres selon les besoins, et réalisez des contrôles visuels réguliers pour sécuriser la qualité. Vous assurez aussi le suivi documentaire et la traçabilité de la production, et vous alertez en cas d'écart ou d'aléa afin de maintenir le flux. Le poste implique des tâches répétitives et de la manutention[...]

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Faites de chaque matin un moment d'exception Aux Chalets du Mont d'Arbois*****, chaque journée débute par une expérience gourmande où la qualité des produits, l'élégance du service et l'attention portée aux détails font toute la différence. Afin d'offrir à nos hôtes un réveil à la hauteur de leur séjour, nous recherchons un(e) Responsable Petit-Déjeuner passionné(e) par l'hospitalité et la restauration haut de gamme. Véritable chef d'orchestre du service du matin, vous veillez à garantir un accueil chaleureux, une organisation irréprochable et une expérience client d'excellence. Vos missions Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous êtes garant(e) du bon déroulement du service petit-déjeuner. À ce titre, vous serez notamment amené(e) à : Organiser et superviser l'ensemble du service petit-déjeuner. Accueillir les clients avec professionnalisme, convivialité et élégance. Encadrer, former et accompagner l'équipe de salle afin de garantir les standards de qualité de l'établissement. Veiller à la mise en place et au réassort du buffet en assurant une présentation soignée et raffinée. Contrôler la qualité des produits, leur fraîcheur et leur présentation sur[...]

photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Laissac-Sévérac l'Église, 12, Aveyron, Occitanie

Vous avez envie d'un environnement de travail stimulant, porteur de sens, animé par une équipe dynamique qui met les relations humaines au centre de ses missions, alors : rejoignez-nous ! Rattaché à l'infirmière coordinatrice, l'agent de service hôtelier de jour travaille auprès des résidents aux âges, handicaps et problématiques différents. Vos missions principales : - Assurer l'hygiène quotidienne des locaux, les travaux de nettoyage ainsi que l'entretien des chambres - Assurer le service des différents repas en salle à manger ou en chambre - Participer à la prise en charge globale du résident dans les limites de sa qualification, en collaboration avec les équipes soignantes : aide à la prise des repas, aide à la mobilité et au confort du résident, réfection des lits - Participer aux transmissions avec l'équipe soignante - Ponctuellement, participer à des ateliers liés à la prise en charge psychologique, sociale et comportementale du résident - Peut participer aux tâches de lavage/repassage/pliage du linge ou de distribution du courrier. - Adopter une posture bienveillante en adéquation avec les besoins et attentes des résidents, en veillant au respect des droits et[...]

photo Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : intégrité, innovation, expertise, engagement, orientation client. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité dans notre équipe du laboratoire AGROBIO, nous recherchons un auditeur préleveur (H/F) pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans les départements 75 et 93. Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pouillon, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre collège, vous jouerez un rôle essentiel dans le service public de l'Éducation en assurant la restauration des élèves. Vous intégrerez une équipe dynamique pour offrir des repas de qualité dans un environnement stimulant. Vos missions principales : En tant que Responsable de production, vous êtes le garant de la qualité culinaire et de l'organisation de votre secteur. Vos missions se décomposent ainsi : - Pilotage de la production : Gérer votre secteur de production en lien étroit avec le gestionnaire. Proposer des menus variés et de nouvelles recettes en respectant les recommandations nutritionnelles (PNNS). Assurer la réalisation des préparations chaudes et froides (goût, qualité, présentation). Gérer informatiquement les stocks (approvisionnement, commandes, réception et stockage). - Management et coordination : Encadrer, organiser et coordonner le travail des agents (adjoints techniques) durant la préparation et la distribution. Hygiène et Maintenance : Garantir l'application stricte des normes HACCP et des procédures de nettoyage/désinfection. Assurer l'entretien préventif du matériel et veiller au bon fonctionnement des équipements. - Service[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recrute un-e cuisinier-e au collège de l'Isle Jourdain Louise MICHEL à temps complet, pour le service Restauration Durable Collèges, Pôle Cuisine - Restauration Durable, au sein de sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement (Résidence administrative : l'ISLE-JOURDAIN). L'agent-e sera placé-e sous l'autorité hiérarchique de la cheffe du Service Restauration Durable Collèges, du Responsable de pôle, du-de la chef-fe de cuisine et sous l'autorité fonctionnelle du-de la principal-e et du-de la secrétaire général-e de l'établissement. Cadre d'emplois : Adjoint-e technique/Adjoint-e technique des établissements d'enseignement. Missions : - Mise en œuvre des fiches techniques pour la production de toutes les préparations culinaires, dans le respect des règles d'hygiène. - Évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles du plan de maîtrise sanitaire. - Application des procédures d'entretien des locaux et du matériel. - Réalisation des autocontrôles. - Distribution des repas en sensibilisant les élèves sur le gaspillage alimentaire, l'alimentation biologique et locale. - Application des[...]

photo Responsable logistique

Responsable logistique

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès.Au sein du Groupement Mousquetaires, l'approvisionnement des points de vente Intermarché et Netto est assurée par ITM LAI (logistique alimentaire). Notre filiale intégrée, spécialisée dans la logistique et le transport, rassemble plus de collaborateurs. Notre objectif : garantir des livraisons 100 % conformes aux engagements de qualité et de délais. Chaque année, nos 38 entrepôts traitent près d'un milliard de colis. Notre plateforme de Bourges, dans le cadre du renforcement de son équipe de management, recherche son nouveau collaborateur en qualité de Responsable de secteur logistique(H/F).Vous coordonnez la préparation des marchandises et veillez à son bon avancement dans les délais impartis.- Vous vous informez en permanence des[...]

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